Unsere Speisekarte

Vorspeisen

10.Carpaccio vom Rinderfilet€9,90
11.Tomaten mit Mozarella€6,90
12.Weinbergschnecken in Knoblauch-Weißwein-Sauce, überbacken€6,90
13.Champignonköpfe mit Krabbenfüllung und Käse überbacken€6,90
14.Champignonköpfe mit Spinatfüllung und Käse überbacken€6,50
Zu allen Gerichten servieren wir Toast.

Aus dem Suppentopf

18.Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken€3,60
19.Hausgemachte Gulaschsuppe 5€3,60
20.Hühnersuppe 4 mit Einlage€3,60

Für unsere kleinen Gäste

23.Schnitzel „Biene Maja“ mit Pommes Frites und Gemüse€5,50
24.Ein Wiener Würstchen mit Pommes Frites€4,50
25.Pfannkuchen mit Puderzucker oder Nutella€3,90

Bierhappen mit 2 halben Brötchen

29.Gekochter Schinken 2,3€1,80
30.Frischer Holländer€1,80
31.Metthappen mit Zwiebelringen 2,4€1,80
32.Hausgemachte Frikadelle€1,90
33.„Haxenburger“ Belegte Brötchen
mit Haxenfleisch und Röstzwiebeln		€3,10

Kleine Leckereien

35.Omas Kesselsülze mit Zwiebelringen,
Sauce-Remoulade und Bratkartoffeln 1,2,4		€7,60
36.Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Pfirsich,
gebackener Petersilie, Toast und Butter 5		€6,70
37.Toast „Hawaii“ mit gekochtem Schinken 2,3, Ananas
und mit Käse überbacken		€7,60
38.Damen-Toast Schweine-Medaillons mit Pfirsich
und Sauce-Hollandaise 4, Salat		€10,50
39.Herren-Toast kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln
und Spiegelei, Salat		€11,90
40.„Elsbach-Toast“ Schweinemedaillons mit Champignons
und Käse überbacken, Salat		€9,70

Salate und vegetarische Kost

42.Bunter „Vier Jahreszeiten“ Salat
mit Putenstreifen und Bratkartoffeln 3,4		€8,90
43.Salatteller mit Käse, Schinkenstreifen 2,3 und Ei€7,90
44.Salatteller mit Thunfisch, Krabben und Ei€7,90
45.Salatteller „Veronika“ frische, knackige Salate
mit gebratenen Putenstreifen 2,4		€8,60
46.Salatteller „Argentina“
gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen		€10,90
47.Salatteller mit gebratenen Champignons€7,60
48.Frisch gegrillte Champignons
mit Kräuterbutter, Toastbrot		€7,60
49.Gärtnerin-Gemüseteller mit Sauce Bernaise
und Spiegelei 2,4		€7,90
50.Folienkartoffel mit Kräuterquark
und Salatteller mit gekochtem Ei		€5,90
51.Kleiner bunter Salatteller 2,4€2,50
52.Maiskolben mit Kräuterbutter€2,50

Jeden Donnerstag frische Reibekuchen:

54.Drei Reibekuchen mit Apfelmus,
Schwarzbrot und Butter		€5,60
55.Drei Reibekuchen mit geräuchertem Lachs,
und Kräuter-Creme-Fraiche 2,4		€9,80

Fischgerichte

57.Heringsfilet „Hausfrauen-Art“ mit Bratkartoffeln 2,4€7,50
58.Rotbarschfilet in der Eihülle gebraten,
mit Remouladensauce, Butterkartoffeln und Salat 2,4		€11,60
59.Lachssteak vom Grill
mit Blattspinat und Butterkartoffeln		€12,60

Omas Pfannkuchen und Eierspeisen

63.Feiner Apfelpfannkuchen 1€6,40
64.Käsepfannkuchen mit Salat€7,30
65.Speckpfannkuchen mit Salat€7,60
66.Pfannkuchen „Mediterran“ mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln;
mit Käse überbacken, dazu Salat		€8,30
67.Pfannkuchen „Brauhaus Art“ Hackfleisch mit frischen
Champignons und Käse überbacken, Salat		€8,90
68.Bauernomelette mit Bratkartoffeln und Salat€7,60
69.Omelette mit Champignons oder Schinken 2,3,
dazu Bratkartoffeln und Salat		€7,60
70.Drei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salat€6,60

Pfannengerichte

72.Spätzlepfanne mit Schinken 2,3, Zwiebeln
und Champignons in Käse-Sahnesauce 4		€7,90
73.Brauhaus-Pfanne Gebratener Hackepeter
mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat		€9,90
74.Bergische Jägerpfanne Schweinelendchen in Jägersauce,
mit Kartoffelkroketten und Gemüse 4		€14,90
75.Bierkutschenpfanne Schweinefilet vom Grill,
mit frischem Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Reis,
in pikanter Sauce		€14,90
76.Falkenpfanne verschiedene Medaillons (Rind, Pute,
Schwein) dazu Bratkartoffeln, Gemüse 4 und Sauce Bernaise		€15,90

Spezialitäten des Hauses

80.Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat€10,90
81.Paprikaschnitzel mit Pommes Frites und Salat€10,90
82.Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 1,4€10,90
83.Schweineschnitzel „Wiener-Art“ mit Pommes Frites
und Gemüse		€9,90
84.Putensteak, saftig und zart gebraten,
in Pfefferrahmsauce, mit Blattspinat und Kartoffelkroketten 4		€11,90
85.Putenmedaillon „Am Elsbach“ mit Paprikasauce,
dazu Butterreis		€11,90
86.Cordon-Bleu von Schweinefleisch, paniert, mit Käse
und Schinken 2,3 gefüllt, dazu Pommes Frites und Gemüse 4		€12,90
87.Schweinerücken-Steak mit Röstzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat 4		€12,60
88.Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“€12,90
vom Schweinefilet, mit Spätzle oder Rösti, dazu Salat
89.Putengeschnetzeltes mit Fruchtcocktail,
OrangensSauce, dazu Butterreis		€9,90
90.Rumpsteak mit Pommes Frites, dazu wahlweise
Kräuterbutter oder Sahnemeerrettich und Salat 4		€17,90
91.Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat€18,90
92.Rumpsteak „Küchenmeister-Art“
mit Pfefferrahm-Sauce, Bratkartoffeln und Salat		€19,90
93.Steak-Teller Rumpsteak, Schweinefilet, Putenmedaillon,
Schweinesteak, Speck 2,3, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat		€14,90
94.„Räuberspieß“ drei verschiedene Medaillons (Rind, Schwein, Pute),
Djuvećreis, Pommes Frites und Salat		€14,60
95.Grillteller Kleines Hacksteak, Putenmedaillon,
Schweinesteak, Leber und Röstspeck, dazu Pommes Frites und Salat		€11,80
96.Cevapcici Fleischröllchen mit Djuvećreis,
Pommes Frites und Salat		€8,90
97.Raznjici Zwei Fleischspieße mit
Djuvećreis, Pommes Frites und Salat		€8,90
98.Halb-Halb Fleischspieß, Fleischröllchen,
mit Djuvećreis, Pommes Frites und Salat		€8,90

Das wird im Rheinland gegessen

100.Schweinshaxe mit Bratkartoffeln und Krautsalat€10,90
101.„Großmutters Haxenteller“
Haxenfleisch mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 4		€10,90
102.Wiener Würstchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut 4€6,40
103.Mettwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut 4€6,40
104.Dicke Bohnen mit Speck 2,3 oder Mettwurst
und Salzkartoffeln 4		€7,90
105.Straßburger Platte Haxenfleisch, Mettwurst, Speck 2,3,
mit Salzkartoffeln und dicken Bohnen		€9,90
106.Leber „Berliner-Art“ mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree 4
und Apfelstückchen		€7,90
107.Leber „Brauhaus-Art“ geschnetzelte und gedünstete
Leber in Rotwein-Sauce, dazu Butterreis		€7,90
108.Rheinischer Sauerbraten in Mandel-Rosinensauce,
mit Kartoffelklößen, Apfelkompott und Rotkohl		€10,90
Beachten Sie bitte auch
unsere täglich wechselnden Zusatzangebote!
„Senioren-Teller“ auf Wunsch!
Beilagen nur in Verbindung mit Hauptgerichten€2,50
Saucen€1,80
Kräuterbutter€1,50
Mayonnaise 1,2,5, Ketchup€0,20

Preise inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer.
Inhaltsstoffe: 1 = Farbstoff, 2 = Konservierungsmittel, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = Geschmacksverstärker, 5 = Süßungsmittel